Бефстроганов из говядины с картофельным пюре

ЛАГМАНЫЧ

лучший обменник: https://cardbtc.io
Подтвержденный
Carding Club
Кулинарный блогер
Сообщения
82.388
Реакции
149.706
БЕФСТРОГАНОФ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Продукты:
Мякоть говядины
Репчатый лук
Картофель
Сметана
Мука
Краснодарский соус
Лимонный сок
Сливочное масло
Молоко
Растительное масло
Свежая зелень петрушки и лука



1.jpg


Специи:
Кинза молотая (кориандр)
Смесь перцев
Адыгейская соль

2.jpg


Приготовление:
Нарезаем мясо на плоские куски, удалив все плёнки

3.jpg


Отбиваем плоской стороной молотка для отбивания или скалкой

4.jpg


Нарезаем на полоски

5.jpg


Перьями или полукольцами нарезаем репчатый лук

6.jpg


Нарубаем чеснок

7.jpg


Всё готово к обжарке

8.jpg


На сковороду с растительным маслом выкладываем нарезанный лук, обжариваем до прозрачности и золотистого цвета



10.jpg


Солим и добавляем специи

11.jpg


Теперь закидываем нарезанное мясо, 3-5 минут обжариваем



Затем посыпаем мукой, перемешивая постоянно обжариваем минуты три



Затем выкладываем сметану, перемешиваем



12.jpg


И заливаем краснодарский соус



14.jpg


Наливаем немного лимонного сока и чуток сахара

13.jpg




Тушим до готовности

15.jpg


Варим картофель

9.jpg


Когда сварится, делаем пюре с добавлением молока и сливочного масла



16.jpg


Всё готово, выкладываем в касу или глубокую тарелку пюре, сверху выкладываем бефстроганов с подливой

17.jpg


Сверху посыпаем рубленой зеленью

18.jpg


Получилось шикарно , мясо тает во рту, от классики отступил добавив лимонный сок, но лёгкая кислинка пошла в тему!
Рекомендую - категорически!



20.jpg


19.jpg


ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


06.06.2025г.



| | | |
Вопросы в ЛС и Element: @Labhub_support:matrix.org



Прямой контакт в мессенджере "Session":051a9693d2b5129ef9ecc593faf18dc74699db97da66d08bc5cdb6ccd80cbb0a52


Dlink — твой ключ ко всему, что не найдёшь в Google
Маркетплейсы, форумы, обменники, всё по делу.
Только рабочие адреса.
Всё собрано, проверено, удобно.

Мы не магазин. Мы не витрина. Мы навигатор по дарк-среде.
Переходник:

(умный вход — без мусора)
Бот с розыгрышами:
— всё честно, в эфире.
Отзывы и победители:


Биткоин кашель для помощи автору:

bc1qwsp6tk3v02r5yly7d7z5jd7x8uf43ygf3s05ev

Лайткоин кашель для помощи автору:

ltc1qqt84eceg5wterhnd7vlgwkqj4v8rywdn99d8qh

 
Ням ням
animated-mini-gif-image-0656.gif
мы выезжаем к вам
animated-mini-gif-image-0309.gif
в воскресенье планирую сделать
 
Ням ням Посмотреть вложение 2174503 мы выезжаем к вам Посмотреть вложение 2174504в воскресенье планирую сделать
Привет Родная! Вашпе сто лет не дала - так классно, завтра горячий салат выложу тоже вчера делал , мамане помогу картофельный пирог с грибами сделать
 
Привет Родная! Вашпе сто лет не дала - так классно, завтра горячий салат выложу тоже вчера делал , мамане помогу картофельный пирог с грибами сделать
Это вчера который был с баклажанами ???
 

Похожие темы

КАВАРДАК ИЗ ГОВЯДИНЫ С НУТОМ Продукты: Мякоть говядины (голень) Нут (заранее замочил на 12 часов) Репчатый лук Морковь Томатная паста Свежая зелень Чеснок Специи: Кинза молотая (кориандр) Чёрный перец Зира (кумин) Хмели-сунели Соль Приготовление: Сначала нарезаем мясо средними кусочками...
Ответы
10
Просмотры
458
ПОХЛЁБКА ИЗ ГОВЯДИНЫ С ГРИБАМИ И НУТОМ (собственный рецепт) Продукты: Мякоть говядины (голень) Репчатый лук Морковь Грибы (королевские шампиньоны), можно любые Заранее сваренный нут Чеснок Зелень свежая Специи: Хмели-сунели Чёрный перец Кинза молотая Зира Приготовление: Нарезаем...
Ответы
28
Просмотры
490
МАСТАВА ИЗ ГОВЯДИНЫ Продукты: Мякоть говядины (лопатка) Репчатый лук Морковь Болгарский перец Чеснок Помидоры Томатная паста Зелень петрушки Картофель Рис (круглый именно) Специи: Кинза молотая (кориандр) Зира Паприка Чёрный перец Приготовление: Нарезаем мясо кубиком Так же, кубиком...
Ответы
41
Просмотры
  • Закреплено
ВСЕМ ПРИВЕТ РЕБЯТЫ! Хотел бы поделится самыми любимыми рецептами за то время, как я фото делать начал, что готовлю, хотя готовлю достаточно давно, с 1996 года , но с фото не очень, набралось много. Но всё - как есть своё и любимоё) Такой подборки рецептов не делал никогда и первый раз решил...
Ответы
23
Просмотры
МАНТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ И ПОСТНЫЕ МАНТЫ С ТЫКВОЙ И КАРТОФЕЛЕМ Рецепт теста можно посмотреть тут, там манты со свининой , тут более диетические с говядиной 300-ый РЕЦЕПТ В БЛОГЕ! МАНТЫ С МЯСОМ И МАНТЫ С ТЫКВОЙ КАРТОФЕЛЕМ. Продукты: Мякоть говядины (голень) Репчатый лук Тыква Картофель Тесто пресное...
Ответы
6
Просмотры
155
Назад
Сверху Снизу