- Сообщения
- 2.992
- Реакции
- 3.397
Десерт чуррос
Всем доброго, сегодня хочу подериться вкусным и простейшим рецептом чуррос!
Ингридиенты:
Муга 200г
Вода 200мл
Сахар 1/2 ст ложки
Яйцо куринное 2шт
Масло сливочное 100г
Соль щепотка
Масло растительное (для жарки )
В кастрюлю налить воду добавить сахар соль и сливочное масло. Постоянно помешивая довисти до кипения и убавить огонь на минимум!
Добавляем муку и перемешиваем 5 минут до однородной массы
Даем тесту чучуть остыть, далее по одному вводим яйца и хорошо перемешиваем !
Нагреваем масло в сковороде ( масло не жалеем ). Из нашего теста формируем палочки ( вообще продаються специальные пакеты для выпечки, но у меня их не было поэтому катал руками, и получилось не очень акуратно ) но на вкус это ни как не повлияло)
Жарим по 3 минуты с каждой стороны!
Наш чуррос готов , простейшие блюдо, готовиться из продуктов которые у всех есть дома)
Подавать с чаем и сгущенкой )) сверху можно посыпать сахарной пудрой!
Приятного аппетита друзья)
Всем доброго, сегодня хочу подериться вкусным и простейшим рецептом чуррос!
Ингридиенты:
Муга 200г
Вода 200мл
Сахар 1/2 ст ложки
Яйцо куринное 2шт
Масло сливочное 100г
Соль щепотка
Масло растительное (для жарки )
В кастрюлю налить воду добавить сахар соль и сливочное масло. Постоянно помешивая довисти до кипения и убавить огонь на минимум!
Добавляем муку и перемешиваем 5 минут до однородной массы
Даем тесту чучуть остыть, далее по одному вводим яйца и хорошо перемешиваем !
Нагреваем масло в сковороде ( масло не жалеем ). Из нашего теста формируем палочки ( вообще продаються специальные пакеты для выпечки, но у меня их не было поэтому катал руками, и получилось не очень акуратно ) но на вкус это ни как не повлияло)
Жарим по 3 минуты с каждой стороны!
Наш чуррос готов , простейшие блюдо, готовиться из продуктов которые у всех есть дома)
Подавать с чаем и сгущенкой )) сверху можно посыпать сахарной пудрой!
Приятного аппетита друзья)
