Klau Veg. Картофель с жареной капустой и кусочками тофу

[Klau]

Картофель с жареной капустой и кусочками тофу​

Под густым одеялом жареной капусты спрятана картошка. И все ласково присыпано жареным тофу.​

Как бы не могло показаться, но когда я полюбила свежие салаты, картошка перестала приносить удовольствие. Раньше я могла ее есть в любом виде, сейчас даже жареная вызывает сожаление о ее поглощении. Не скажу что картошка, лежащая под капустой, была в этот раз вкуснее, нет. Она оказалась такой же безвкусной и пресной (сколько ее не соли).

А вот капустой прожаренной на оливковом масле с остатками вчерашнего овощного салата, оказалась вкусной) Пожарь и посоли носок и он будет вкусным. И тофу с хрустящей корочкой, которое потрескивает на зубах, Хрр-хрр

Конечно это мы съели под очередным марафоном марихуаны. Бляяяяяяя

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

​

А теперь чуток о плохом:

Почему жареное вредно?

1. Образование акриламиды: Жарка при высоких температурах приводит к образованию вредного вещества, называемого акриламидом. Акриламид образуется при реакции аминокислот с сахаром в пищевых продуктах. Высокие уровни акриламида связаны с повышенным риском развития рака и других заболеваний.
2. Потеря питательных веществ: При жарке пищи могут происходить потери витаминов и других питательных веществ. Высокие температуры могут разрушать некоторые витамины, такие как витамин С и витамин B-комплекса. Также, при использовании большого количества масла или жира для жарки, пищевые продукты могут поглощать излишки жира, что может быть неблагоприятно для здоровья.
3. Повышенное содержание жира и калорий: Жарка часто требует использования масла или жира, что увеличивает содержание жиров и калорий в пище. Переедание жирной и калорийной пищи может привести к лишнему весу и развитию связанных с ним заболеваний, таких как ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
4. Повышенный риск окисления жиров: При жарке пищи происходит окисление жиров из-за воздействия высоких температур. Это может привести к образованию свободных радикалов и повреждению клеток. Длительное потребление окисленных жиров может быть связано с повышенным риском развития хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак.

​

 

[ШестеркаШестых]

Как это вкусно выглядит

 

[Ne krinjuy]

Честно сомнительное блюдо на вид,но тем не менее щас сделаю)

 

[Klau]

Честно сомнительное блюдо на вид,но тем не менее щас сделаю)

Сделали? С тофу?

Ну жареное реально очень вкусно

Да, зоть носки жарь, посоли и жрать можно)))

 

[Расти!]

Тофу лет двадцать не ел.

 

[zank666]

Выглядит круто. Я тоже люблю тофу. Есть в нем что-то. Надо попробовать такой гарнир сделать

Сообщение обновлено: 8 Сен 2023

Честно сомнительное блюдо на вид,но тем не менее щас сделаю)

А мне нравится на вид

 

[#ПЫ́Р#]

Картофель с жареной капустой и кусочками тофу

Под густым одеялом жареной капусты спрятана картошка. И все ласково присыпано жареным тофу.​

Как бы не могло показаться, но когда я полюбила свежие салаты, картошка перестала приносить удовольствие. Раньше я могла ее есть в любом виде, сейчас даже жареная вызывает сожаление о ее поглощении. Не скажу что картошка, лежащая под капустой, была в этот раз вкуснее, нет. Она оказалась такой же безвкусной и пресной (сколько ее не соли).

А вот капустой прожаренной на оливковом масле с остатками вчерашнего овощного салата, оказалась вкусной) Пожарь и посоли носок и он будет вкусным. И тофу с хрустящей корочкой, которое потрескивает на зубах, Хрр-хрр

Конечно это мы съели под очередным марафоном марихуаны. Бляяяяяяя

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

​

А теперь чуток о плохом:

Почему жареное вредно?

1. Образование акриламиды: Жарка при высоких температурах приводит к образованию вредного вещества, называемого акриламидом. Акриламид образуется при реакции аминокислот с сахаром в пищевых продуктах. Высокие уровни акриламида связаны с повышенным риском развития рака и других заболеваний.
2. Потеря питательных веществ: При жарке пищи могут происходить потери витаминов и других питательных веществ. Высокие температуры могут разрушать некоторые витамины, такие как витамин С и витамин B-комплекса. Также, при использовании большого количества масла или жира для жарки, пищевые продукты могут поглощать излишки жира, что может быть неблагоприятно для здоровья.
3. Повышенное содержание жира и калорий: Жарка часто требует использования масла или жира, что увеличивает содержание жиров и калорий в пище. Переедание жирной и калорийной пищи может привести к лишнему весу и развитию связанных с ним заболеваний, таких как ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и диабет.
4. Повышенный риск окисления жиров: При жарке пищи происходит окисление жиров из-за воздействия высоких температур. Это может привести к образованию свободных радикалов и повреждению клеток. Длительное потребление окисленных жиров может быть связано с повышенным риском развития хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания и рак.

​

Все понял веганские рецепты)удачи вам и долгих лет!

 

[Klau]

Тофу лет двадцать не ел.

Выглядит круто. Я тоже люблю тофу. Есть в нем что-то. Надо попробовать такой гарнир сделать

Сообщение обновлено: 8 Сен 2023

А мне нравится на вид

Тофу сейчас в магните продается. Хорошийц на вкус. Я его сначала замораживаю, потом после разморозки жидкости больше выходит. Отжимаю замачиваю в своем соусе, либо просто жарю с солью перцем и маслом. Очень вкусно жирно и жирно))))

Все понял веганские рецепты)удачи вам и долгих лет!

Все продукты веганские кроме тех которые из животных))) Спасибо вам большое, ждем в гости еще )))

 

[Расти!]

Тофу сейчас в магните продается. Хорошийц на вкус. Я его сначала замораживаю, потом после разморозки жидкости больше выходит. Отжимаю замачиваю в своем соусе, либо просто жарю с солью перцем и маслом. Очень вкусно жирно и жирно))))

По сути, как мясо его готовить, отличий нет?

 

[Klau]

По сути, как мясо его готовить, отличий нет?

Тофу готовится в разы быстрее. У меня на его жарку уходит не более 10ти минут. И рука мясом не пахнут))) Еще вставлю всеже пять копеек, масло используйте лучше оливковое, я читала про него, оно самое безопасное из всех рафинированных. Подсолнечное выделяет канцерогены вредные для здоровья. Можешь в гугле глянуть по запросу масло и канцерогены

 

[Расти!]

Тофу готовится в разы быстрее. У меня на его жарку уходит не более 10ти минут. И рука мясом не пахнут))) Еще вставлю всеже пять копеек, масло используйте лучше оливковое, я читала про него, оно самое безопасное из всех рафинированных. Подсолнечное выделяет канцерогены вредные для здоровья. Можешь в гугле глянуть по запросу масло и канцерогены

Понял, принял. За здоровье не боюсь, мне его господь насыпал на двоих, поэтому обойдусь подсолнечным.

 

[Klau]

Понял, принял. За здоровье не боюсь, мне его господь насыпал на двоих, поэтому обойдусь подсолнечным.

Ну и круть!
Если будешь делать тофу, дай обратку, интересно как тебе))

 

[Расти!]

Ну и круть!
Если будешь делать тофу, дай обратку, интересно как тебе))

Хорошо.

 

[zank666]

Тофу сейчас в магните продается. Хорошийц на вкус. Я его сначала замораживаю, потом после разморозки жидкости больше выходит. Отжимаю замачиваю в своем соусе, либо просто жарю с солью перцем и маслом. Очень вкусно жирно и жирно))))

Все продукты веганские кроме тех которые из животных))) Спасибо вам большое, ждем в гости еще )))

Посмотрю тогда в магните. Н

 

[Klau]

Посмотрю тогда в магните. Н

Ок, если что отпиши))

 

[KukusikiGu]

Всгда хотел тофу попробовать) Никак не решусь на это чудо, да и в моих краях он не особо распространен(

 

[Klau]

Всгда хотел тофу попробовать) Никак не решусь на это чудо, да и в моих краях он не особо распространен(

Ну если далеко от центра и города милионника то да, скорее в магните не продают тофу(((
Но ты можешь заказать на озоне или например у меня магазин был freshburg у них там тофу было шёлковое шикарное, начинай с такого, он как десерт (если любишь акой формат конечно) на озоне

С синим ценником доставят до пункта выдачи.
Вот например в правом нижнем углу в банках, мне тофу не нравится. Он такой зернистый, как творог, но вкус другой совсем и, короче мне не понравился)))

 

[KukusikiGu]

Ну если далеко от центра и города милионника то да, скорее в магните не продают тофу(((
Но ты можешь заказать на озоне или например у меня магазин был freshburg у них там тофу было шёлковое шикарное, начинай с такого, он как десерт (если любишь акой формат конечно) на озоне Посмотреть вложение 1883118

С синим ценником доставят до пункта выдачи.
Вот например в правом нижнем углу в банках, мне тофу не нравится. Он такой зернистый, как творог, но вкус другой совсем и, короче мне не понравился)))

Спасибо большое, как то даже и не думал на озоне посмотреть)

 

[Kamarjoba]

Замечательное блюдо)

 

[AZAZAtel]

Пушка