Выпуск Х - СИЛА СЕВЕРА. Вкус истории с RUTOR.

[Elagabal]

РЕЦЕПТ МАКСИМАЛЬНО АУТЕНТИЧЕН И ПРОСТ.
РЕКОМЕНДУЮ!!!

Спойлер: ЖМИ И ГОТОВЬ

Ингредиенты:

Спойлер: ЖМИ И ГОТОВЬ

Приготовление​

​

1. Подготовка крупы. Перловку/ячмень замочить на 3–4 часа, чтобы быстрее сварилась.​
2. Бульон. Баранину положить в котёл (или большую кастрюлю), залить водой, довести до кипения. Снять пену. Варить на медленном огне около 1.5 часа.​
3. Лук крупно нарезать и обжарить. Закинуть к мясу.​
4. Овощи. Нарезать редьку, морковь. Добавить в бульон вместе с крупой и сушеными грибами. Варить ещё 40–50 минут.​
5. Финал. За 10 минут до готовности добавить листья капусты крупные. Посолить. Поперчить.​
6. Специй в то время практически не было. Можно добавить укроп и чеснок.​
7. Подача. Викинги ели из деревянных чаш, запивая пивом или медовухой. Хлеб – грубый, из ячменной муки​

​

ВИДЕО-ПРЕЗЕНТАЦИЯ!
РЕКОМЕНДУЮ К ПРОСМОТРУ!

Пожалуйста Войдите или Зарегистрируйтесь чтобы видеть скрытые ссылки.

​

 

[Katayvrik2]

Приветик кулинары
@Elagabal крутая работа на конкурс, посуда прикольная, а куда ты потом все это дееешь ?

 

[Elagabal]

Приветик кулинары
@Elagabal крутая работа на конкурс, посуда прикольная, а куда ты потом все это дееешь ?

Спасибо большое, да особо никуда. Стоит на полочке, использую в быту)

 

[Timur_Ivanov]

Брох победы тебе

 

[Katayvrik2]

Спасибо большое, да особо никуда. Стоит на полочке, использую в быту)

К тебе наверно заходят гости как в музей, скоро будешь сам владеть антиквариатом и проводить экскурсии

 

[Elagabal]

К тебе наверно заходят гости как в музей, скоро будешь сам владеть антиквариатом и проводить экскурсии

Тоже так думаю, но мне больше хочется свой маленький и уютный ресторанчик.

 

[Katayvrik2]

Тоже так думаю, но мне больше хочется свой маленький и уютный ресторанчик.

Классное желание, с какой кухней бы ты хотел работать? В каком стиле бы был твой ресторанчик?

 

[Elagabal]

Классное желание, с какой кухней бы ты хотел работать? В каком стиле бы был твой ресторанчик?

Даже и не знаю, да и не думал об этом))) Для меня на данный момент это всего лишь мечта.

 

[Katayvrik2]

Даже и не знаю, да и не думал об этом))) Для меня на данный момент это всего лишь мечта.

Но мечта замечательная))