Ellis
Местный
- Сообщения
- 540
- Реакции
- 520
На следующий день можно уже хрустеть.
На 1 кг огурцов - 1 литр любой дешевой минералки с газом-2ст. ложки соли (лучше без йода) чеснок и побольше укропа. ( если есть листья хрена -еще лучше )
Отрезаем хвостики, и все укладываем в кастрюлю слоями, (слой огурцов, слой зелени…..)
Пересыпаем все порезанными дольками чеснока (я люблю больше чеснока и укропа, так вкус насыщеннее)
Потом 0,5 газировки размешиваем с солью и заливаем огурцы. Потом доливаем остальную минералку, накрываем тарелкой и в холодильник. Груз не нужен, главное что бы огурцы были полностью залиты минералкой. На следующий день угощаемся.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
На 1 кг огурцов - 1 литр любой дешевой минералки с газом-2ст. ложки соли (лучше без йода) чеснок и побольше укропа. ( если есть листья хрена -еще лучше )
Отрезаем хвостики, и все укладываем в кастрюлю слоями, (слой огурцов, слой зелени…..)
Пересыпаем все порезанными дольками чеснока (я люблю больше чеснока и укропа, так вкус насыщеннее)
Потом 0,5 газировки размешиваем с солью и заливаем огурцы. Потом доливаем остальную минералку, накрываем тарелкой и в холодильник. Груз не нужен, главное что бы огурцы были полностью залиты минералкой. На следующий день угощаемся.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
